Главная Решения Интеграции Блог FAQ
BOS и аналитика

Вся ресторанная сеть в одном управленческом контуре

Соберите продажи, экономику, скорость, доставку, стоп-листы и работу команды в едином дашборде — от сводки собственника до деталей конкретной точки.

iiko + r_keeper1С и StoreHouseAI-консультант по данным
Возможности
Внедрение через контролируемый пилот
AgDelivery
Platform
POS и чеки1С / финансыStoreHouseДоставкаПерсоналAgDelivery BOS
Задача

Отчёты показывают прошлое. Управлению нужны отклонения и причины.

Собственник получает десятки таблиц, а операционная команда тратит время на сверку. Единая модель данных помогает быстрее увидеть проблемную точку и перейти к проверке.

До AgDelivery

Отчёты показывают прошлое. Управлению нужны отклонения и причины.

Собственник получает десятки таблиц, а операционная команда тратит время на сверку. Единая модель данных помогает быстрее увидеть проблемную точку и перейти к проверке.

01

Несопоставимые цифры

POS, склад и 1С используют разные разрезы и периоды.

02

Проблемы видны поздно

Отклонение обнаруживается после закрытия месяца или жалобы гостя.

03

Нет владельца действия

Отчёт отправлен, но неясно, кто и когда должен проверить причину.

Возможности

Функции, собранные вокруг одного бизнес-сценария

Модули можно запускать поэтапно и расширять после подтверждения результата пилота.

01

Сводка сети

Выручка, чек, маржа, скорость и риски по выбранному периоду.

  • Все точки
  • План-факт
  • Динамика
02

Экономика

Оборот, себестоимость, фудкост, валовая маржа и SPMH.

  • 1С OData
  • Разрез по точкам
  • Проверка базы
03

Гость и сервис

Скорость, жалобы, attach и качество исполнения заказа.

  • K<10
  • Медленные заказы
  • Жалобы / 1000 чеков
04

Операции

Стоп-листы, чек-листы, смены, складские сигналы и задачи.

  • Просрочки
  • Ответственные
  • План / факт
05

Сравнение точек

Рейтинг и поиск устойчивых отклонений без ручной сборки Excel.

  • Бенчмарки
  • Контрольные карты
  • Детализация
06

AI-консультант

Вопросы к живым данным сети и структурированный разбор причин.

  • Ситуация
  • Риски
  • Рекомендуемые проверки
Целевой результат

Один экран показывает, где сеть отклонилась, а детализация объясняет, что проверить.

AgDelivery BOS не заменяет учётные системы — он объединяет их в понятную модель управления ресторанной сетью.

ИсточникиPOS + 1С + склад
Глубинасеть → заказ
Сигналыоперационные риски
AIпо вашим данным
Кому подходит

Сценарии внедрения

Сценарий

Собственник

Получать короткую сводку сети вместо набора несогласованных файлов.

Сценарий

Операционный директор

Сравнивать точки и контролировать скорость исправления отклонений.

Сценарий

Финансовый директор

Связать выручку POS с себестоимостью и управленческой экономикой.

Внедрение

От диагностики до тиражирования

01

Инвентаризация данных

Фиксируем системы, справочники и качество исторических данных.

02

Модель KPI

Согласуем формулы, периоды и ответственных владельцев.

03

Пилот дашборда

Подключаем несколько точек и проверяем цифры.

04

Контур действий

Настраиваем сигналы, регулярные разборы и роли.

FAQ

Частые вопросы

Не обязательно. AgDelivery даёт готовую ресторанную модель и операционные модули; экспорт в корпоративное хранилище можно сохранить.

Да, это один из ключевых сценариев для холдингов и мультибрендовых сетей.

Частота зависит от источника: live-операции и финансовые агрегаты имеют разные циклы обновления.

Да. Аналитический контур может быть первым этапом без клиентского приложения и доставки.

AI объясняет данные и предлагает проверки; управленческое решение остаётся за командой.

Покажите текущий контур — предложим сценарий пилота

Разберём POS, точки, каналы заказов, логистику и управленческие задачи.

Перейти в блог