↗Экономика сети
live
Выручка сети · вчера
₽4,82 млн+6,2%
!
Фудкост Арбат — выше UCLВероятная причина найдена в закупочной цене сыра
Платформа доставки и управления сетью
AgDelivery
Собственная доставка, приложения, курьеры и управление ресторанной сетью поверх iiko и r_keeper.
Внедрение через контролируемый пилот
AIЦифровой аудитор
данные синхронизированы
Почему вчера упала валовая маржа и что сделать сегодня?
Маржа снизилась на 1,8 п.п. Основное влияние дали рост фудкоста на Арбате и изменение структуры продаж.
01
+₽84 200 потенциальных затрат / мес.Рост списаний в группе «сыр и молочные продукты»
Рекомендация: проверить накладную по сыру и запустить промо на Boss Burger в вечернем окне.
R-Keeper1СStoreHouseПлан-факт
09Утренний дайджест
09:00
Доброе утро, Алексей12 ресторанов
Сеть закрыла деньвыше плана+6,2% к плану
Выручка₽4,82 млн
Фудкост · Арбат34,6%
K-μ · Тверская12:08
Чек-листы96%
Для вашего бизнеса
Выберите сценарий
AgDelivery работает как единая платформа для разных бизнес-моделей — от одного ресторана до холдинга с несколькими POS.
Готовые сценарии
Что подходит вашей сети?
Выберите свою задачу — получите готовое решение на базе AgDelivery. Каждый сценарий можно запустить как пилот и расширять по модулям.
iiko
r_k
01
02
03
04
Работаете на iiko
Подключите доставку, приложения, курьеров и аналитику поверх вашего POS.
Работаете на r_keeper
Современный digital-контур и управление сетью без замены r_keeper.
Собственная доставка
Уйдите от зависимости агрегаторов с собственным сайтом и приложением.
Управление курьерами
Организуйте логистику: зоны, маршруты, геолокация и KPI курьеров.
Аналитика сети
Единая аналитика по всем точкам: выручка, фудкост, скорость и AI.
iiko + r_keeper в холдинге
Объедините рестораны на разных POS в едином контуре.
Весь контур ресторана
Не стартуем с нуля.
Платформа уже работает.
Касса, склад, персонал, доставка и BOS связаны в одном backend. Внедряем целиком или по модулям, не заставляя менять действующие системы.
Экономикаплан-факт и маржа
Операциипроверки и чек-листы
Командарейтинг и K-μ
AI-аудиторответы по данным сети
Доставказаказы и курьеры
Приложенияstaff, client, courier
Одна система управления
Подключаете свои точки —
и видите всю сеть.
AgDelivery соединяет данные доставки, экономики и операций в одном контуре.
Единый backend
Все роли и процессы работают с одной версией данных
Данные из кассы, учёта, склада, доставки и приложений собираются в единую модель. На ней работают отчёты, AI и операционный контур.
AgDelivery
Platform
Platform
R-Keeper / iiko
1С / StoreHouse
Staff app
Client app
BOS Dashboard
AI Auditor
Замкнутый цикл
От сигнала к выполненной проверке
Без отдельных таблиц и потери контекста в чатах.
Отклонение→Задача→Результат
Контроль до убытка
Система замечает проблему раньше
Контрольные карты Шухарта отделяют реальное отклонение от обычного шума показателя.
Экономика в живом контексте
Видьте реальную прибыль,
а не только выручку.
Сводка сети, валовая экономика, фудкост, маржа, SPMH, трафик чеков и матрица меню — в одном интерактивном рабочем месте.
A AgDelivery BOS
Поиск по сети⌘ K
live АК
Обзор сети
Данные обновлены 2 минуты назадВыручка сети₽4 824 600↑ 6,2% к плану
Валовая маржа67,4%↑ 0,8 п.п.
Фудкост31,8%+0,7 п.п.
Чеки6 428↑ 4,1%
Выручка по днямФакт и план · июль
ФактПлан
Операционный контур
От отклонения к выполненному действиюПоказатель вышел за контрольную границу.
K-μ вырос на 2:14.
Вероятная ошибка закупочной цены.
Фото и комментарий управляющего приложены.
Карта команды
K-μ: скорость выдачи + качествоСотрудников28412 точек
Средний K-μ09:42↓ 0:38
В зоне цели64%↑ 7 п.п.
Жалобы / 10002,1↓ 0,4
1АК Анна К.Арбат07:5448299,4%
2МС Максим С.Сокол08:1244199,1%
3ИВ Ирина В.Тверская10:4240597,8%
4ДП Денис П.Арбат12:0836696,2%
13 направлений аналитики
От гостя до складаAgDelivery — доставка и управление ресторанной сетью
OLDSCHOOLBURGERS
SANDWICH STREET
МагнитВкусВиллX5 группДодо ПиццаДобрый ГрузинBlack Star BurgerТеремокШоколадницаЦифровой аудитор сети
Любой вопрос по бизнесу —
обычным языком.
AI анализирует меню, фудкост, выручку и операции на основе ваших данных, объясняет причины отклонения и предлагает конкретное действие.
Не общий чат-бот
AI знает контекст именно вашей сети
Ответ основан на данных R-Keeper, 1С, складских движениях, планах, нормах и истории операций.
01Сопоставляет план и фактПоказывает не только изменение, но и влияние на деньги.
02Проверяет контрольные границыОтделяет статистический сигнал от обычного шума.
03Предлагает следующий шагСоздаёт понятную рекомендацию для конкретной роли.
AgDelivery AICONTEXT: 12 LOCATIONS · JUL 10
Почему вчера упала валовая маржа и что сделать сегодня?
Маржа снизилась на 1,8 п.п. Основное влияние дали две причины:
01 · ФУДКОСТРост на Арбате+₽84 200 / мес.
02 · СТРУКТУРА ПРОДАЖБольше чизбургера−0,6 п.п. маржи
Рекомендую: проверить накладную по сыру и запустить промо на Boss Burger в вечернем окне.
R-Keeper1СStoreHouseПлан продаж
От собственника до гостя
Четыре приложения.
Одна платформа.
Собственник видит сеть, управляющий ведёт смену, гость заказывает, курьер доставляет — все работают с одним backend и общей бизнес-логикой.
Раннее обнаружение
Контрольные карты Шухарта
Система рассчитывает нормальный диапазон показателя и подсвечивает статистически значимое отклонение до того, как оно станет системным убытком.
Собственник
Три канала для руководителя
Утренний Telegram-дайджест, live-дашборд и мобильное приложение с KPI сети.
Доброе утро, Алексей
ВЫРУЧКА СЕТИ₽4,82 млн+6,2% к плану
!Фудкост Арбат34,6% · выше UCL
↗K-μ Тверская12:08 · вырос на 2:14
Команда
Объективная оценка
K-μ объединяет скорость выдачи и качество. Чем ниже — тем лучше.
АК
МС
ОВ
ИВ
ЕР
ДП
ЛМ
СС
АТ
ВК
Доставка
Заказы и курьеры
Приём заказов, зоны, маршруты, геолокация и история доставок в общей админке.
Инфраструктура
Подключается к вашим системам
Менять кассу или учётную систему не нужно. Нестандартные источники подключаем по запросу.
R-Keeperiiko1СStoreHouseAgDelivery Platform
Вся сеть — от гостя до склада
13 направлений аналитики
без ручных сводок.
Каждый отчёт живёт рядом с операционным действием: увидели отклонение — назначили проверку — измерили эффект.
Каталог отчётов
Ответ на любой операционный вопрос
01Валовая экономика сетиплан-факт по точкам и днямLIVE
02Контрольная картаUCL/LCL и причины сигнала12
03Портфель менюпопулярность против маржи128
04Скорость выдачисотрудник, смена, заказK-μ
05План-факт сетивыручка, чеки, SPMH+6,2%
Сегодня
Сеть выше плана на 6,2%
При этом две точки требуют внимания по фудкосту и скорости отдачи.
ВЫРУЧКА₽4,82 млн+6,2% к плану
ВАЛОВАЯ МАРЖА67,4%+0,8 п.п.
Создано внутри ресторанного бизнеса
Не концепт, а среда
для ежедневной работы.
AgDelivery разработан вокруг реальных запросов сетей: доставка, приложения, курьеры, аналитика и управление в одном контуре.
OSOld School Burgers
Единая картина по точкам, экономике и команде: собственник видит сеть, управляющие работают с отклонениями в одном пространстве.
12Сеть 12 точек
Контроль фудкоста и план-факт по точкам без ручных таблиц. Контрольные карты помогают находить отклонение раньше.
KμОперационная команда
Скорость отдачи, рейтинг смен и чек-листы объединены с данными кассы — без замены оборудования на точках.
Без презентационной воды
Что покажем
за 30 минут.
Маршрут демонстрации на реальных данных. После встречи вы понимаете, как платформа ляжет на роли, процессы и инфраструктуру вашей сети.
BOS Dashboard
Экономика сети, live-метрики и контрольные карты Шухарта.
Рейтинг и K-μ
Карта команды, скорость отдачи и жалобы на 1000 чеков.
AI-консультант
Живой вопрос по сети — анализ причин и рекомендации.
Заказы и доставка
Карта курьеров и лента заказов на том же backend.
Staff app
Чек-лист на точке, смены, стоп-листы и обучение.
Client app
Путь гостя от каталога и модификаторов до оплаты и чека.
Масштабируется вместе с сетью
Начните с нужного контура.
Добавляйте модули позже.
Можно запустить BOS, затем подключить персонал и AI, а потом добавить доставку и white-label приложение — без переписывания платформы с нуля.
Start
По запросу
Единая прозрачность экономики и ключевых операций.
✓Дашборд сети и live-метрики✓Финансовые отчёты✓Контрольные карты Шухарта✓1–2 стандартные интеграции✓Telegram-дайджест
NetworkДля сети
По запросу
Полная операционная система для собственника и команды.
✓Всё из Start✓Staff app: смены и чек-листы✓Рейтинг сотрудников и K-μ✓AI-консультант✓Все 13 групп отчётов✓План-факт и ABC меню
Enterprise
Индивидуально
Полный контур, SLA и кастомные доработки.
✓Всё из Network✓Доставка: курьеры и зоны✓Client app white-label✓Колл-центр и киоски✓Корпоративные роли и SSO✓Выделенное внедрение и SLA
Полезные материалы
Статьи и гайды
для вашего бизнеса
Практические материалы о доставке, интеграциях, экономике и управлении ресторанной сетью.
Перед внедрением
Ответы на главные вопросы.
Нет. AgDelivery подключается к действующей инфраструктуре. Стандартные коннекторы: R-Keeper, iiko, 1С OData, StoreHouse SH5 и Boss Control. Нестандартные источники оцениваем на технической встрече.
AgDelivery связывает аналитику и исполнение: отклонение превращается в проверку или чек-лист, ответственный выполняет действие, а результат возвращается в общий контекст. Цифры и действия не разделены.
Основной сценарий — ресторанные сети от 3 до 50+ точек. Конфигурация, роли и доступы адаптируются под собственника, операционного директора, регионального управляющего и менеджеров точек.
K-μ — индекс операционной эффективности сотрудника. Он учитывает скорость выдачи по кассовым данным и качество через жалобы. Чем ниже индекс, тем лучше; детализация доступна до каждого заказа.
Система рассчитывает нормальный диапазон показателя и замечает статистически значимое отклонение. Так команда обращает внимание на проблему раньше, чем она превращается в системный убыток.
Есть четыре уровня: готовый demo-контур; конфигурация под сеть за дни; интеграция ваших систем за недели; кастомная разработка по оценке. На первой встрече определяем уровень и собираем дорожную карту.
Запустите собственную доставку или управляйте сетью эффективнее
Покажем, как AgDelivery работает с iiko, r_keeper, курьерами, аналитикой и AI — на ваших данных.